Vinotainment vom Feinsten mit Hendrik Thoma
Im Gespräch mit Master Sommelier Hendrik Thoma von Wein am Limit über ganz besondere Weine, Lebenseinstellungen und Typen.
Wir trinken während unseres Talks:
- 2017 TOSCA – Bodega y Viñedos Akilia – Spanien – Florwein
- 2019 RÉGNIÉ – Julien Sunier – Frankreich – Beaujolais
- 2018 STRAW WINE – Mullineux & Leeu Family Wines – Südafrika
Wir essen folgende Käse vom Affineur Waltmann:
Zum Tosca
- Brillat Savarin
- St. Maure de Touraine fermier in Lindenblütenasche gereift
Zum Régnié - Brie de Meaux fermier
- Citeaux fermier
Zum Straw Wine - Bleu des Causses
- Roquefort Carles
Wir sprechen über folgendes:
