Genuss vielfach kulinarisch mit Stevan Paul

Simple & Clever Cooking mit dem Kochbuchautor

Im Gespräch mit dem Kochbuchautor Stevan Paul über Rezeptentwicklung, Einfachheit beim Kochen und sein neues, 12. Kochbuch „Simple & Clever Cooking„, das am 13.09. erscheint.

Wir trinken während unseres Talks folgenden Wein:

• 2020 VERDE Riesling QbA, Eva Fricke, Rheingau

Wir sprechen über folgendes:

• kochen. Das neue Standardwerk
• Open Air – Campingkochbuch
• Auf die Hand – Streetfood-Küche
• Monsieur, der Hummer und ich
• Miso
• Wasabi-Paste
• Albert Bouley
• Das Perfekte Dinner
• Sous Vide
• Effilee – das kulinarische Kulturmagazin