Genuss auf Mexikanisch mit Sebastian Dresel von Selva Negra

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Mezcal aus dem Schwarzwald

Ich sag Mezcal – ihr sagt: Mexiko… wäre eigentlich korrekt. Im Fall von Selva Negra aber komplett daneben. Denn dieser Mezcal kommt aus dem Schwarzwald. Grund genug mit den kreativen Köpfen hinter Selva Negra zu sprechen. Wir verkosten gemeinsam das gute Stöffchen und quatschen drüber, wie sie auf diese Idee gekommen sind und was der Unterschied zu Tequila ist.

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