Rituale, Genussmomente und Völlerei – wie hat sich Genuss mit der Zeit und Weltgeschichte verändert?
Im Gespräch mit Dr. Daniel Kofahl – Diplom Soziologe im Büro für Agrarpolitik und Ernährungskultur – über Genuss, Völlerei und billigen Prosecco.
Wir trinken während unseres Talks folgende Weine:
Wir sprechen über folgendes:
