Genuss ganz ohne Fleisch mit den Vegabunden

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Vegane Fleischalternativen aus dem Saarland

Seit 2019 ist die Produktion von veganen und vegetarischen Fleischersatzprodukten um 56% gewachsen. Unter anderem gehört auch der Batzen – ein veganer Schwenker – dazu. Den und andere vegane Produkte produzieren Manuela Maas-Kreutz und Thomas Kreutz seit 2020 in ihrem Unternehmen „Die Vegabunden“. Sie erzählen mir von ihren Anfängen, vom Grundgedanken dahinter und wie man eingefleischte Fleischesser von einer veganen Alternative überzeugt.

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