Das Traditionsgericht aus dem Norden mit Helge Monse
Irgendwo nach Kassel kennen nur noch wenige das norddeutsche Traditionsgericht „Grünkohl & Pinkel“. Helge Monse arbeitet mit seinem Online-Versand daran, dass nicht nur Exil-Norddeutsche das klassische Wintergericht auch zu Hause genießen können. Helge erzählt von seiner Leidenschaft zum Grünkohl und Pinkel und was es überhaupt mit dem Pinkel auf sich hat.
