Wein hinter verschlossenen Gittern
In dieser Episode von Genusstalk spricht Johannes Quirin mit Katharina Iglesias, der Leiterin der Weinbank Hamburg. Sie erzählt von ihrem Werdegang als Sommelière, dem Konzept der Wine-Bank als Private-Member-Club und den verschiedenen Veranstaltungen, die dort stattfinden. Katharina teilt ihre Erfahrungen und Herausforderungen im Clubmanagement und spricht über ihre Erfolge, einschließlich des Gewinns des Sommelier Cups. Die Episode bietet einen tiefen Einblick in die Welt des Weins und die Gemeinschaft der Weinliebhaber.
Takeaways
- Katharina Iglesias kam über ihre Leidenschaft für Wein zur Weinbank.
- Die Weinbank bietet eine Plattform für Weinliebhaber, um sich auszutauschen.
- Mitglieder der Weinbank sind eine offene Community, die sich für Wein begeistert.
- Die Weinbank veranstaltet regelmäßig Weinverkostungen und Events.
- Katharina hat den Sommelier Cup gewonnen, was ihre Expertise unterstreicht.
- Die Weinbank hat über 1200 Weine auf der Karte.
- Die Mitglieder können ihre Weine in einem optimalen Umfeld lagern.
- Die Weinbank fördert auch junge Künstler durch Vernissagen.
- Katharina sieht ihre Rolle als eine ständige Lerngelegenheit.
- Die Zukunft der Weinbank sieht vielversprechend aus, mit Platz für neue Mitglieder.